Ορισμοί θερμοκρασιών - Θερμοκρασίες φούρνου

Σε πόσους βαθμούς αντιστοιχεί η «μέτρια», «δυνατή» ή «σιγανή» θερμοκρασία του φούρνου και ποιος είναι ο σωστός τρόπος που πρέπει να ψήνω τα φαγητά ή τα γλυκά;

Πολύ χαμηλός (σιγανός) = 110-120 ^οC
Χαμηλός (σιγανός) = 140-150 ^οC
Μέτριος = 160-180 ^οC
Μέτριος-δυνατός = 190-200 ^οC
Δυνατός = 220-230 ^οC
Πολύ δυνατός = 250 ^οC